Практическая онлайн-школа для кондитеров
О КУРСЕ
онлайн-курс для кондитеров
Франшиза Домашней Кондитерской
Чему вы научитесь
Находить клиентов
  • определите четко свою целевую аудиторию, кто вы и для кого
  • вовлечете свою целевую аудиторию
  • научитесь общаться с клиентами так, чтобы покупали

Вести бизнес
  • распределять финансы
  • расчитывать себестоимости десертов
  • оптимизировать время
  • создавать выгодную продуктовую линейку
  • работать с контролирующими органами
  • вести бизнес легально
  • сертифицировать продукцию

Выделяться на рынке
  • найдете свой уникальный десерт и свой стиль
  • составите уникальную продуктовую линейку

Продавать
  • работать с клиентами (налаживать контакт, удерживать клиентов - исходящая коммуникация)
  • озвучивать цену
  • заводить клиента в воронку (допродажи)
  • работать с базой клиентов
  • работать с возражениями/отказами/негативными отзывами/токсичными клиентами

Мышлению предпринимателя
  • экологично совмещать ведение соц сетей с основным (любимым) делом
  • создавать продающий профиль
  • продающий контент

Масштабированию
  • как зарабатывать с 0 до бесконечности на десертах
  • делегирование
  • выход на маркетплейсы
  • как открыть свою студию
  • закупка рекламы
Программа курса
Занятия длятся 2,5 месяца
Старт: Январь 2024
  • 1 модуль

    ВВОДНЫЙ: ВКЛЮЧАЕМ МЫШЛЕНИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ

    Работа с страхами и желаниями, оценка возможностей


    Основы планирования, постановка целей


    Включаем мышление предпринимателя


    Мотивация


    Поиск клиентов

  • 2 модуль

    ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ и УТП



    Составление своей продуктовой линейки


    Определение целевой аудитории, то есть кто ваш идеальный клиент


    Создание своего уникального позиционирования, на которое придет много клиентов


    Отстранение от конкурентов


    Формат работы и многогранность кондитерской сферы (студия, цех, юридические лица, марткетплейсы)

    как выделиться среди конкурентов

  • 3 модуль

    ТРЕНДОВЫЙ ВИЗУАЛ






    Секреты фудфотографии и съемки на телефон


    Постановка кадра, фотофон, оборудование необходимое для съемок и когда можно без него обойтись


    Работа в приложениях, обработка фото


    Создание, упаковка продающего профиля в социальных сетях


    Трендовые декоры и как их применить в своей работе

  • 4 модуль

    РЕКОРДНЫЕ ПРОДАЖИ

    Как каждого потенциального клиента вывести в постоянного


    Работа с возражениями, отказом, негативными отзывами


    Работа с базой и лояльными клиентами


    Как общаться с клиентами, чтобы у вас покупали


    Продажи через рассылки, как правильно делать

  • 5 модуль

    ФИНАНСЫ КОНДИТЕРА

    5 способов расчета себестоимости


    Как ставит цены, чтобы зарабатывать


    Откуда брать день на новые холодильники и миксеры


    Оптимизация рабочих процессов


    Как удешевить себестоимость без ущерба вкусу и качеству


    Учет доходов и расходов

  • 6 модуль

    ПРОДВИЖЕНИЕ

    Акции и подарки, как не уйти в минус


    Розыгрыши и аукционы - работают или нет


    Выход на маркетплейсы - выгодно ли кондитеру


    Как выйти на сервис доставки fLOWWOW

  • 7 модуль

    ЛЕГАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ КОНДИТЕРСКАЯ

    СЭС и Роспотребнадзор наш друг или враг


    Декларирование продукции, когда делать и на какую продукцию


    Самозанятый , ИП или юридическое лицо


    Что такое маркировка продукции и зачем она домашнему кондитеру

  • 8 модуль

    МАСШТАБ КОНДИТЕРА


    Какие помощники нужны домашнему кондитеру


    Где искать помощников


    Как оплачивать работу


    Договорные отношения или на словах?

Зарегистрируйтесь на ближайший набор 7 октября

VIP с куратором


  • Видеоуроки 1-5 модули
  • Дополнительные материалы
  • Еженедельная встреча-вебинар с куратором
  • Разбор и отработка с куратором выбранного десерта
  • Доступ в закрытый чат в телеграмм канале
  • Ответы на вопросы куратором в канале ежедневно
  • Доступ к материалам 4 месяца после курса
  • Сертификат школы

Разбор и отработка со мной выбранного ассортимента с куратором

Возможность лично задавать все вопросы

Доступ к материалам 12 месяцев с начала курса

Личная встреча с психологом

Приглашенный эксперт

Индивидуальный Мастер класс

Гастро-Трип по самым топовым Десертным Москвы

Дополнительный индивидуальный МК

Фееричный Выпускной


89 000 руб

Индивидуальный VIP

со мной


  • Видеоуроки всех модулей
  • Дополнительные материалы
  • Еженедельная встреча-вебинар с куратором
  • Доступ в закрытый чат в телеграмм канале
  • Сертификат школы
  • Фееричный Выпускной
  • Доступ к материалам 12 месяцев с начала курса
  • Разбор и отработка со мной выбранного ассортимента
  • Возможность лично задавать все вопросы
  • Доступ к материалам 12 месяцев с начала курса
  • Личная встреча с психологом
  • Приглашенный эксперт
  • Индивидуальный мастер класс

Гастро-Трип по самым топовым Десертным Москвы

Дополнительный индивидуальный МК

119 000 руб

SUPER VIP

со мной


  • Видеоуроки всех модулей
  • Дополнительные материалы
  • Еженедельная встреча-вебинар с куратором
  • Разбор и отработка со мной выбранного ассортимента
  • Общий чат в телеграмм канале
  • Возможность лично задавать все вопросы
  • Доступ к материалам 12 месяцев с начала курса
  • Личная встреча с психологом
  • Встреча с приглашенным экспертом
  • Индивидуальный мастер-класс
  • Сертификат школы
  • Фееричный Выпускной
  • Гастро-Трип по самым топовым Десертным Москвы
  • Дополнительный индивидуальный МК

190 000 руб

Кейсы учеников
За новостями школы, за историями учеников и занятиями следите в социальных сетях. Также можете задать нам вопрос в сообщении