1. Медовик классический. Тонкие коржи медового бисквита, сметанно-сливочный крем. На 1,5 кг возможен без покрытия кремом (медовая крошка), от 2 кг с покрытием кремом. 2. Три шоколада (3400 руб за кг). Шоколадный бисквит и три вида шоколадных муссов : белый, молочный и темный бельгийский шоколад. На 1,5 кг возможен без покрытия кремом, от 2 кг с покрытием кремом и коржами бисквита между слоями.
Начинки от 2 кг и более
1. Клубника со сливками. Ванильный бисквит, клубничный Мусс, конфи Клубника, сливочно-сырный крем. Клубнику можно заменить на малину. 2. Молочная Девочка. ХИТ. Тонкие коржи бисквита на сгущённом молоке, легкий сливочный крем, клубничное конфи (можно заменить на чернику, смородину, клюкву, манго, вишню) 3. Тропиканка. Бисквит на кокосовой стружке , пропитка ананасовым соском , кубики сочного ананаса, крем на белом шоколаде. 4. Красный Бархат. Бисквит красный бархат с нотками шоколада (содержит большое количество красителя), сливочно-сырный крем, малиновое, клубничное или Вишневое конфи на выбор. 5. Вишня в шоколаде. Насыщенный шоколадный бисквит, вишня томления в соусе, сливочно-сырный крем(стандартная цена) или шоколадный крем (3400 руб за кг) на натуральном темном или молочном шоколаде. 6. А-ля Тирамису. Ванильный бисквит, пропитанный кофе, бельгийский какао между слоями, крем с маскарпоне. 7. Сникерс. Шоколадный бисквит, арахисовый крем, сливочная карамель, запеченный арахис. 8. Карамелька. Для тех, у кого аллергия на орехи, ягоды, шоколад. Ванильный бисквит, карамельный крем, жареные бананы в карамели. Сладковатый и очень нежный тортик. 9. Шоколадно-сметанный. Невероятно нежный шоколадный торт с тонкими коржами бисквитов, с воздушным сметанно-сливочным кремом, тортик из детства как многие говорят (бисквит содержит немного меда). 10. Экзотика. Сочный кексовый апельсиновый бисквит, конфи Манго Маракуйя (можно заменить на клюкву), сливочно-сырный. 11 Лакомка. Ванильный бисквит, конфа клубника-смородина, ягодный крем. Насыщенный ягодный вкус.
Начинки от 2,5 кг и более
1. Клубничная Фисташка 3500 руб за кг Легкий фисташковый бисквит, фисташковый ганаш, конфи с кусочками клубники , сливочный крем. Можно заменить на Малину. 2. Black Star Насыщенный бисквит с кофейными нотками, крем на молочном шоколаде, мусс Пломбир с натуральной ванилью, хрустящий слой с вафлей (без Орехов). 3. Черничное облако. ХИТ. Лимонный бисквит, Черничный мусс, лимонный курд. Начинка без крем-чиза, в слоях полностью мусс. С легкой кислинкой лимона и ярким черничным вкусом. 4. Сицилия. Цитрусовый бисквит пропитанный мятой, Лаймовый мусс, начинка без крем-чиза, полностью на легком цитрусовом муссе. 5. Сникерс Шоколадный. Насыщенный шоколадный бисквит, домашняя карамель с запеченным арахисом, шоколадный трюфельный ганаш, арахисовый крем. 6. Малиновый фреш. Насыщенный мятный бисквит на натуральной мяте (освежающий тонкий привкус мяты, мята не приторная!), конфи Малина без косточек, , сливочно-сырный крем. 7. Волшебный Манго (3400 руб за кг) Шоколадный бисквит с кофейными нотами. манговый крем+шоколадный крем на темном шоколаде , вкус трюфеля с манго.
Открытый медовый торт
от 3000
р.
р.
Одна цифра/сердце/квадрат два коржа, вес примерно 1-1,2 кг. от 3000 руб в зависимости от декора. или три коржа , вес тогда 1,5-1,6 кг- от 4500 руб в зависимости от декора большой размер , три корда 2 кг минимум - 6000-7000 руб в зависимости от декора
Декор оплачивается отдельно: ягоды по сезону, шоколад, конфеты, цветы, макарон, полностью покрытие ягодами или комбинация ягоды+шоколад. надписи и пряники ручной работы, сахарные картинки, пряники.
Можно сделать цифру (одна-две), сердце, венок, круг, букву, зубик, квадрат, звезду , Усы и пр..
Меренговый рулет
2700
р.
р.
Лёгкий и воздушный рулет на основе меренги, сливочный крем и ягодная начинка.
⭐️2700 руб вес примерно 1-1.1 кг декор подсыпка сублимированными ягодами, кремовый декор. Декор ягодами, шоколадом, фруктами за доплату. ⭐️Фисташковый с малиной - 3500 руб. фисташковый крем с натуральной пастой фисташки, малиновое конфи без косточек. Вес: около 1,1 кг.
Начинка ягодная по сезону и наличию: лимонный курд, домашняя карамель, черника, ягодная, клубника, клюква, манго, малина, смородина. Уточняйте по наличию!
Начинка: шоколадные. По вкусу напоминают пирожное картошка.
Покрываются очень вкусным бельгийским молочным или белым шоколадом. Декор олапчивается отдельно, в стоимость входят посылки.
Минимум 6 шт.
Кейкпопсы
270
р.
р.
Начинка: шоколадные.
Покрываются очень вкусным бельгийским молочным или белым шоколадом.
Минимум 10 штук.
Торты-бенто
2000
р.
р.
Выбираете основу и начинку+ цветовая гамма и надпись. В каждом тортике крем сливочно-сырный, вес примерно 450 грамм в зависимости от начинки. В комплекте: свечка , упаковка ланч-бокс, пакет крафт с ручками. Основа: шоколадный или ванильный бисквит. Начинки: клубника , манго, клюква, черника, вишня, малина, смородина-клубника, шоколадный трюфель, карамель+арахис(сникерс).